2016年1月19日火曜日

「抹茶くず湯 小豆あんのせ」レシピ・作り方 1月19日放送 ABCラジオ「ドッキリ!ハッキリ!三代澤康司です」 あつこにおまかせ 上野砂糖レシピ

 上野砂糖ABC 2016年1月分

*抹茶くず湯 小豆あんのせ

<材 料>2人分
・くず粉…30g
・抹 茶…小さじ1
・焚黒糖(粉状)…大さじ2~3
・水…200ml
・仕上げ=小豆粒あん、茶あられ(少々)



 
 
 
 
 
 
 
 
 
<作り方> 
①. 鍋にくず粉、抹茶、焚黒糖を入れてよく混ぜる。
水を加えたら、少しずつ加えてくず粉を溶かしていく。
 


 
②. ①を火にかけて練り混ぜ、糊状になれば器に盛る。
 
  
③. 茶あられと小豆あんをトッピングしてできあがり☆ 
 
 
 
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上野焚黒糖(粉状加工黒糖)

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