「あつこにおまかせ」料理レシピ、豚肉しょうが焼きを焚黒糖で

すっかり気候も秋めいて、お休みの日はお弁当を持ってちょっとお出かけしたくなりますね。
お弁当はいつも同じメニューなんて方、「上野の焚黒糖」を使って美味しいお弁当作りはいかがですか？

子供たちにも大人気な「豚のしょうが焼き」

【材料】
豚肉（しょうが焼き用）・・・250ｇ（3等分に）
土しょうが・・・20ｇ（薄切りに）
油・・・適量
Ａ
・上野焚黒糖・・・大さじ3
・醤油・・・大さじ4
・酒・・・大さじ2

【作り方】
①豚肉にＡと土しょうがを混ぜて漬ける。

②フライパンに油を熱して、①の土しょうがを炒めて香りが出たら豚肉を入れて炒める。


③②に火が通ると、肉を取り出し、①の残っている漬け汁を入れて煮詰め、再び取り出した肉と土しょうがを戻しいれて絡める。

④できあがり。

作り方も簡単だから朝の忙しい時間のお弁当作りにもピッタリ。
「上野砂糖の焚黒糖」は黒糖をふんだんに原料に使っているのでコクと風味が違います。
是非、お試しを！