「麦茶ゼリー」レシピ・作り方　8月5日放送　ABCラジオ「ドッキリ！ハッキリ！三代澤康司です」　あつこにおまかせ　黒糖レシピ

2014年8月5日火曜日

「麦茶ゼリー」　8月5日放送　ABCラジオ「ドッキリ！ハッキリ！三代澤康司です」
あつこにおまかせ　上野砂糖レシピ

ＡＢＣ上野砂糖8月5放送分

ABCラジオ「ドッキリ！ハッキリ！三代澤康司です」
火曜日にお馴染みの料理研究家足立敦子おすすめの黒糖レシピをご紹介します。
今回は御供御砂糖のグラニュ糖、黒糖みつ200gを使って

『麦茶ゼリー』の作り方をご紹介したいと思います。

※麦茶ゼリー

＜材　料＞４人分

・A　=　水…大さじ3、粉ゼラチン…10ｇ

・麦茶…2カップ

・グラニュ糖…大さじ４

・仕上げ…黒糖みつ適量

＜作り方＞

①.　Aをふやかしておく。

↓

②.　麦茶をひと煮立させておく

↓

③.　①にグラニュー糖を入れる。

↓

④.　③に②を注ぎ、ゼラチンとグラニュー糖を溶かす。

↓

４． ③の粗熱を取ってケースに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

↓

５． ④が固まると黒糖みつをかける。

☆黒糖みつはヨーグルトやホットケーキ、パンケーキにかけても良い。
　用途はお菓子は勿論、料理の調味料としてもオススメです☆

上野砂糖㈱HP『おさとうドットコム』では、『麦茶のゼリー』の他にも色々なレシピや
お砂糖に関する情報を掲載中です。
是非、一度上野砂糖ホームページをご覧ください。

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2014年8月5日火曜日