2012年1月24日火曜日

「揚げ餅」のレシピ・作り方 1月24日放送 ABCラジオ ドッキリ ハッキリ 足立敦子レシピ

1月24日放送『あつこにおまかせ』
鏡開きも終り、皆さんも「御餅」を持て余していないでしょうか?
いつも同じでは飽きちゃいますね。
そこで今回は、御餅を揚げて『揚げ餅』のご紹介です。
美味しい揚げ餅をより一層美味しくお召し上がりになるには
『上野砂糖のお砂糖が大活躍!!』
焚黒糖和三蜜糖で自家製の蜜を作ってきな粉をまぶせば絶品!!

自家製の蜜の作り方
  1. お砂糖に同量のお水を鍋で煮詰めてください。
  2. 火加減には気をつけてゆっくり温めてください。
  3. お好みのとろみになったら完成です。
ちなみに、そのまま美味しい『黒糖蜜』もおすすめです。

この他にも上野砂糖ホームページでは、焚黒糖和三蜜糖など
『こだわり砂糖』を使ったレシピやお砂糖に関する情報などを
多数掲載中です。
上野砂糖ホームページ『おさとうドットコム』
http://www.osatou.com/
上野砂糖通販サイト
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